奄美もどうでしょう。Coast cleaning corps

前回、釣り人としては 悲しひ釣果だった訳ですが、、、



食べる側としては 上々の魚、がっつん（メアジ）



今年はアジングを始めたおかげで 頂く機会が増えたんですが、何をしても美味しい がっつん。

その中でも最近の我が家の定番が カラアゲです。



市販のカラアゲ粉をつけて 揚げるだけですが、これが旨い！！

捌くのも簡単なので、骨なしカラアゲにしてあげると、子供達は モグモグ食べてくれます。



それを今回。

なんとアタクシ一人で、作ってみました！



料理下手として知られておりますアタクシ。


　　（例：焼肉のタマネギは旨い。。。ということから、タマネギだけ（only）焼いて、焼肉のタレで食う　等）
　　↑ モチロン 美味しいものではない。


魚を捌く事はしますが、その調理は ははに任せていました。



しかし、それではイカン！　との思いから、揚げ物に初挑戦してみました。

とはいっても、味付けは カラアゲ粉だし、ガスコンロが油の温度調節をしてくれるので、なんてこたぁナイんですけどね。



ま、やればできる子なんだよ おれは。
(ﾟ∀ﾟ)





それに、おかげで ネズミを１匹 とっ捕まえれたのでね。

コチョコチョの刑にしてやりましたよ。









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